Un smoothie bowl con acerola y otras frutas puede ser el impulso perfecto para recargar energía.
La acerola no suele ser una fruta muy común en los mercados, pero si tienes la oportunidad de probarla, descubrirás una exquisita fruta, ligeramente ácida y con un sabor que no te dejará indiferente. Su contenido en vitamina C es de los más altos, superando 30 veces a la naranja. Su gran poder antioxidante hace que sea una de las frutas más beneficiosas para el cuerpo.
Puedes consumirla recién lavada sin más, o puedes emplearla para hacerte un smoothie bowl delicioso, protéico y saludable.
INGREDIENTES
- Un puñado de cerolas
- Un puñado de arándanos
- 1 plátano pequeño
- 1 cucharada rasa de plátano seco y laminado
- 1 cucharadita de semillas de chía
- 1 cucharada de proteína vegetal
- Leche vegetal
PREPARACIÓN
1. Haz un batido cremoso mezclando la leche, el plátano y la proteína. Controla la cantidad de leche para conseguir el punto que prefieras, desde tipo batido a más cremoso.
2. Vierte en un bowl y decora por encima con las acerolas, arándanos, plátano en láminas y semillas de chía.
Es un smoothie bowl ideal después de hacer ejercicio, repleto de vitaminas, antioxidantes y proteína.
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